食物用洗滌劑檢測(cè)規(guī)模

食物用洗滌劑包含手洗餐具用洗滌劑、機(jī)洗餐具用洗滌劑和食物工業(yè)用（含復(fù)合主劑）洗滌劑。依據(jù)用途不同，又分為A類和B類，

A類產(chǎn)品：能夠直接用于清洗食物的洗滌劑。

B類產(chǎn)品：用于清洗餐飲具及接觸食物的設(shè)備，管道，容器，包材的洗滌劑。

食物用洗滌劑檢測(cè)項(xiàng)目

1、外觀：液體產(chǎn)品不分層，無(wú)懸浮物或沉積，粉狀產(chǎn)品均勻無(wú)雜質(zhì)，不結(jié)塊。

2、氣味：不得有其它異味，加香產(chǎn)品應(yīng)符合規(guī)定香型。

3、穩(wěn)定性：于-3℃～10℃的冰箱中放置24小時(shí)，取出康復(fù)至室溫時(shí)調(diào)查無(wú)結(jié)晶，無(wú)沉積；（40±1）℃的保溫箱中放置24小時(shí)，取出立即調(diào)查不分層，不渾濁，且不改動(dòng)氣味。

4、總活性物含量≥15%

5、PH值：4.0~10.5

6、去污力：不小于規(guī)范餐具洗滌劑

7、熒光增白劑：不得檢出

8、甲醇≤1mg/g

9、甲醛≤0.1mg/g

10、砷≤0.05mg/kg

11、重金屬≤1mg/kg

12、菌落總數(shù)≤1000個(gè)/g

13、大腸菌群≤3個(gè)/100g

食物用洗滌劑檢測(cè)規(guī)范

GB14930.1-2022《食物安全國(guó)規(guī)范洗滌劑》

第三方檢測(cè)中心的食物用洗滌劑檢測(cè)流程

1、溝通需求：了解待檢測(cè)項(xiàng)目，確定檢測(cè)規(guī)模；

2、報(bào)價(jià)：依據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目及檢測(cè)需求進(jìn)行報(bào)價(jià)；

3、簽約：簽訂合同及保密協(xié)議，開(kāi)端檢測(cè)；

4、完成檢測(cè)：檢測(cè)周期會(huì)依據(jù)樣品及其檢測(cè)項(xiàng)目/辦法會(huì)有所變化，詳細(xì)可咨詢；

5、出具檢測(cè)陳述，進(jìn)行后期服務(wù)；

食物用洗滌劑檢測(cè)的重要性

餐具洗滌劑在運(yùn)用時(shí)有許多地方值得注意。否則，不光達(dá)不到預(yù)期的去污效果，還可能帶來(lái)麻煩。清洗不完全的餐具會(huì)有洗滌劑的殘留，而洗滌劑中的化學(xué)成分以及可能帶入的有毒有害成分。

假如長(zhǎng)時(shí)間攝入發(fā)生累積效應(yīng)會(huì)要挾到人體健康，乃至引發(fā)疾病。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)餐具洗滌劑的要求不再局限于洗得潔凈，而是期望產(chǎn)品更安全、更環(huán)保。

消費(fèi)者在購(gòu)買餐具洗滌劑產(chǎn)品前，應(yīng)細(xì)心查看產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)或說(shuō)明書。正規(guī)企業(yè)出產(chǎn)的餐具洗滌劑產(chǎn)品包裝整齊、明晰，特別是標(biāo)簽（或標(biāo)貼）商標(biāo)圖案印刷明晰（圖案套印精準(zhǔn)、不含糊），無(wú)脫墨現(xiàn)象。

產(chǎn)品運(yùn)用說(shuō)明書或產(chǎn)品標(biāo)簽的內(nèi)容應(yīng)包含產(chǎn)品名稱、性能、用途、主要有效成分、運(yùn)用辦法、注意事項(xiàng)（必要時(shí)注明安全警告）、履行規(guī)范、產(chǎn)品類型、出產(chǎn)許可證標(biāo)志和編號(hào)、凈含量、出產(chǎn)日期和保質(zhì)期（或批號(hào)和限用日期）、出產(chǎn)者名稱、地址及郵政編碼等文字、圖示及警示內(nèi)容（機(jī)洗產(chǎn)品必須標(biāo)明“適用于機(jī)洗”等字樣）。